週日去聽了一場分上下午的演講,覺得收穫非常豐富,就像講師希望我們回去整理後分享出來,在此我就重點式加上我自己這幾年的觀察經驗做陳述,將演講內容變成我自己的寶庫。
首先介紹鄧永宗講師,是誠訊國際有限公司的總經理,他有非常豐富的企劃經驗,無論是台灣或大陸都有合作經歷。
講師是個可以當我阿公的人,呵~這樣說好像我會比較年輕一點:P一開始當然要解釋我們的講題「創意企劃 X 創新企劃力」,核心→什麼是企劃?絕對不是奇奇怪怪的話,是點子,能夠由點、線到面實現的計畫。
抓棉角/發現竅門
老一輩的人總是喜歡講台語,因為會感覺比較親切,於是他提了一個非常重要的概念—抓棉角,對應國語的意思是發現竅門,這看似沒什麼大不了,但卻能讓你從貧窮變富有!
好的簡報總是穿插一看就懂的圖示,我非常喜歡這樣子的報告,免去我花時間將文字轉換成圖畫,畢竟圖畫比文字更容易記憶!講師想告訴我們「三創」。由底層往上堆長是創意→創見→創新,分別代表的意思是觀察→解析→應用。是不是懂得這三創,就代表你就有能力創業呢?

講師阿公很清楚這是所社會大學,所以不會講太多書本上的理論,反而會將焦點放在各位大學生生活週遭隨處可見的實務上。
同樣是在賣飲料,紅茶、綠茶、奶茶我們都會喝,我們會在乎什麼而來選購呢?如果將「果子茶」前面冠上「多情」,「多情果子茶」會不會吸引想談戀愛的你?想像著自己跟一個女孩子走得很親近,不好意思當面跟她說「我喜歡妳」,此時正走進超商看到琳瑯滿目的飲料,哪一瓶飲料會特別吸引我呢?多情,讓我贏得戀情:)自然會有更多情竇初開的人去購買~
阿公講師很喜歡觀察週遭事物,他工作的地方往樓下一看,剛好是一家7-11,他看著懸掛在店門口的布條每隔一段時間就會換掉一次,那是為了迎接節慶所舉辦的預購活動。
- 以近期的端午節來說,6/23才是端午節,不過7-11很早就在預購活動,期間5/12到6/12。
- 以前一期母親節來看,5/13才過母親節,然而7-11在3/20到5/2推行預購活動。
這是為什麼呢?其實我也觀察到各超商(7-11、全家、來爾富)推行的各種活動,講師娓娓道來他所觀察到的現象,全國最會賣書的店不是書店,而是7-11,全國最會賣咖啡的店不是咖啡店,而是7-11,全國最會賣便當的店不是便當店,而是7-11,為什麼講師敢這麼妄下結論呢?哈~畢竟全國7-11一共將近5000家。
我十分認同講師的結論,其實有一些參考數據可以證實,7-11店員的「歡迎光臨」就可以創造一年100億的價值。沒有人喜歡購物的時候有人環伺在後,7-11給我們很大的空間,除了可以買吃、喝、生活用品之外,你可以在ATM提款、匯款,操作ibon購票、取票,甚至什麼都不買,光明正大坐在用餐區一邊看著自己的書一邊滑著智慧手機或平板電腦用著免費的WIFI,一切都是這麼美好,似乎符合任何一個人的需求!

不過以上跟企劃有何關聯?好吧~經驗和想法講太多,是離題了~回到「預購」這件事情上,你想辦一個活動有那麼容易嗎?回想我在國樂社當幹部時,最晚活動要在一個月前開始籌備,而你知道嗎?講師指出7-11在去年端午節、母親節結束時就開始籌備下一年度的預購活動,他們會去做市場調查,看哪一家的粽子、蛋糕賣得最好,取前幾名繼續合作,淘汰銷售不好的店家。
接下來呢?一切準備就緒囉?才不~事情才正要展開,預購時間訂得如此早,是為了什麼?你想既然是預購,它一定有商機所在,至少不用庫存商品,沒錯!這就是預購的真意~在7-11預購活動的那段日子,會有不少人來訂購,商家就可以根據訂單來進貨製作商品,在節日前預留一兩週就是為了這尖峰時期,畢竟商家平日也有做生意,不太可能不顧原本平日生意而只為了乍現的錢潮。
阿公講師有一次來到台中,想說買些名產回去送人,走在中港路上有一堆太陽餅的店,挑了一家走進去看,講師就疑惑了,現在是七月夏天,怎麼還掛著「大家恭喜」這過年時節才有的春聯?講師笑說,這家店已經發霉了,相較之下7-11是個有表情的店,會根據節令不斷推陳出新產品,人潮就會像源頭活水不斷湧現~
往臉上貼金
接著提到「往臉上貼金」,舉今年二月突然爆紅的林書豪,不只台灣人為之瘋狂,他的名氣早已席捲全世界。運動商品店以他的名義促銷產品就算了,連跟運動扯不上邊的書店、吃店都想分一杯羹,其實店家這麼做是很聰明的,而消費者當然也是很明智的,既然你有促銷活動,就算我不認識林書豪,剛好我手邊有張兌換券,順便經過就去買杯飲料喝。此外像是吳寶春也讓7-11貼金,他負責生產,7-11負責通路,只有生產沒有通路沒錄用~所以吳有這個機會,怎會放棄和7-11合作?而7-11的本意就是在自家店上貼金!
講師阿公和前兩週的講師一樣提到SWOT分析和波特五力分析與競爭策略,在此我就先跳過這網路上都查的到理論~在此預告我一定會完整學會這兩個分析策略,並實際運用在我創業之路上!
話說,85度C在台灣非常有名氣,人紅當然是非多,而店紅則山寨版多,居然出現了8度C要與之抗衡。不過主打「平價奢華」的85度C有著成本領先優勢,能夠在全台部屬超過500家的店,一次購買大量原料必能壓低成本,所以山寨版8度C只是曇花一現。

講師問了一個問題,在咖啡店點杯咖啡坐下來,你會想坐在明亮處且靠窗,還是燈光美氣氛佳的昏暗地帶?要是只有一個人的話,我會選擇明亮靠窗,要是跟愛人約會的話,我會選擇昏暗地帶。果然就如同講師所觀察,多數個人喜歡做明亮靠窗處,為什麼?因為想被外頭的人看囉~同時也想看外頭的人啦~所以這代表什麼?如果你是要經營一家類似咖啡店,能讓客人悠哉留在自家店,那麼最好多一點明亮的窗戶。
哈~未來來研究一下消費心理學好了。對於想成為創業家的我而言,想讓公司處於穩定狀態,必定要發展屬於自己家的產品,產品除了品質要好之外,想賣給顧客當然免不了要行銷,顧客之所以會想掏錢買你的產品,很多答案都在消費心理學之中,我們可以反向操作,便可省去試誤的成本。
台灣賣牛排的商家很多,目前最著名的是王品和西堤,這時我才知道,王品牛排一客是1300元,而西堤則是600元,哈~瓊瑤老師因我當她助教而送我兩張西堤餐券,真是令我開心哪~哪天換我帶心愛的人去吃王品!話說回來,我家牛排和貴族世家賣大約兩三百元,目標客人不一樣經營模式也跟著不一樣。費用比較高的王品和西堤是因為賣你環境氣氛,於是你可以跟親愛的人談情說愛、甜言蜜語,到天長地久、海枯石爛;費用相較比較低的我家牛排和貴族世家,才吃完沒多久就有服務生來替你收拾杯盤狼藉,這麼貼心為了什麼?下一個客人!
紅海/藍海
兩個跟市場有關係的策略,一個是紅海策略,一個是藍海策略。

- 過去時常聽到郭台明的鴻海帝國,現在可以確定他的帝國是以紅海策略導向,他的取名顯然不是偶然。
- 想必有人會取名嵐海帝國,如果這個企業順利發展,就會有競爭者雨後春筍般出現,這時候就嵐海都不藍海了:P

糖衣 X 載體
接下來是一個有趣且非常重要的議題「糖衣 X 載體」。

- 譚木匠梳子:將原本只有2元人民幣的梳子提高到200元人民幣的價值,將民生用品加入文化元素,梳子上刻有鴛鴦戲水圖,成為男女之間最有價值的定情物。
- 一億兆泡菜:跟你說「送你一億兆」,就算只是送泡菜,收禮的人光聽到「一億兆」就會很開心!
- 隨變冰淇淋:發現年輕人到了要做選擇的時候,最常講的一句話「隨便」,居然變成行銷的優勢。
- 貴妃棗:講師收到10萬人民幣預算,為棗子產品想出180字的故事,相傳貴妃喜歡荔枝和紅棗,再加上有著華貴設計的封面,讓貴妃喜歡紅棗煞有其事,但實際上不可考。
- 狂野.柔水.花間醉香水:講師為香水設計一系列三種風格,陸客對某一名稱有感覺而購買,接著可能會覺得只買一種會有種缺憾感,於是三種香水一起買回去。
我們可以發現一樣的產品,若在產品前頭冠上寓意深遠的形容詞,那麼這樣子的產品就會吸引更多顧客。注意粗體字代表文化(糖衣),普通字代表商品(載體),兩者可以相輔相成。這跟我在系學會和社團中學到「包裝活動」是同樣的道理,還有在我所學的資訊專業,使用者介面架在程式技術之上,都能使更多人對你的成果成品更加有感覺!
此時講師說到自己的經驗,讓我覺得有趣,180字文案換來40萬元台幣,後來他說未來的合作會採「抽成」模式,也就是看產品賣多少量而抽取幾啪的利潤,這讓他睡覺的時候還能聽到金幣像瀑布般不斷由上往下落下,做夢的時候也會笑呢!而我也決定未來要賺這種錢,就算沒有工作的時候還有綿延不絕的收入。
上半場結束,我走往師大夜市買中餐,後頭有對女孩聊著剛才所聽到的經驗談,分析著臉書和無名的差異,想為辛苦的爸爸找賣水果的管道,覺得臉書貼文章一下子就被擠到後頭去,無名就沒有那樣子的問題。呵呵~真是有趣!
其實我每次聽演講都在想,為何講師會把他所謂的棉角(竅門)分享給我們,原來他並不擔心他的賺錢之道被人家知道,大陸市場廣大到他一個人無法全吃下,更何況生活週遭有太多元素可以發揮,想要賺文化財富可是一輩子也賺不完,於是慷慨的希望台下的年輕人能夠一起來分享。
參考:創意企劃 x 創新企劃力。
Comments on: "創意企劃 X 創新企劃力(上)" (2)
你的心得就像老師說的有「內化」!我自己雖然也有po心得,但總覺得像活動記錄。
謝謝你給我良好的示範,包括善用圖片、改變字的顏色以及加入個人的經驗!
讓我看到了很多自己的不足,謝謝你~
讚讚
嗨~域亞,很久之前我去聽課,也會跟你一樣巨細靡遺地記錄下來,但逐漸地發現那些好像不是我的東西,只是把老師講的東西寫下來。後來慢慢地有些人生經驗,若自己的經歷跟老師所說的情境自己也很認同,就會在筆記上「加油添醋」,這才真正屬於我自己的東西!此外之所以圖文並茂,也是基於分享的理念,通常不太會有人會看我長篇大論,若輔有相片或圖示就能引人入勝,這也就是我在研究所中不斷實驗出來的經驗法則,以圖代文來完整呈現整個概念、想法~
很高興你留言給我,未來還要持續寫筆記放在部落格上喔!因為這樣子做一定會累積真正屬於你自己的東西,像我經營部落格已經一年半左右,除了讓我很有成就感和滿足感之外,還發現我已經無形間幫助了許多人,顯然成為非常有影響力的人呢~一起加油:)
讚讚