喜歡喝咖啡的人無不喜歡看到咖啡上緣的藝術圖形，其實這種藝術叫做拉花，能一邊喝著香醇的咖啡，又能一邊欣賞著可愛的圖騰，真是人間享受啊！
根據互動百科的解釋：
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出的變化。
關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度技術，大大震撼了當時的咖啡業界，從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。
當時咖啡拉花，注重的大部份都是圖案的呈獻，但經過了長久的發展和演進之後，咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不斷的改進，進而在整體的味道的呈現，達到所謂的色、香、味俱全的境界。
在Youtube上看到一個很喜歡卡通的拉花藝術家，將自己喜愛的卡通人物畫在咖啡的奶泡上，栩栩如生讓人捨不得喝呢！幸好他有先見之明，拿相機將每一拉花作品給拍攝下來，接著作成影片配上優美的旋律，令人感動呢！
接下來讓我們來欣賞他的作品吧～（點圖可放大）
I am a graduate student specializing in Computer Graphics.
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